仙ノ倉万太郎は見た目はいわゆる温泉まんじゅうのようですが、その生地のもちもち感は温泉まんじゅうを超えています。群馬県産ブランド小麦「白金鶴」に寒天の成分を使用して生地を練り上げることで、保水力の高いもちもちした皮が出来上がります。 あんこは北海道差小豆１００％使用の粒あんですが、餡を練り上げる際に、粒あんと一緒に大量のこし餡を合わせて練り上げているため、一般的な粒あんよりは粒感が控えめになっています。これは、詩作の段階ではこのもちもちの生地にはこし餡の方が相性が良いと感じていたのですが、粒あんの持つ小豆の風味を加えたいと考えたために、粒と腰をミックスさせた仙ノ倉万太郎専用の特製餡が出来上がりました。 箱の中は1個づつ個包装されたお饅頭がトレイに並び、4個で1パックの真脱酸素包装となっております。お日持ちは脱酸素包装の袋を未開封の状態で、製造日を含め10日間です。脱酸素包装の袋を開封後は2日以内にお召し上がりください。 　保存料・防腐剤など無添加のため7月から9月ころまではクール冷蔵便でお届けします。商品到着後は25℃以下の涼しい場所か冷蔵庫で保管しお早めにお召し上がりください。